Al igual que los hidratos de carbono y las grasas, las proteínas son macronutrientes, es decir, que proporcionan energía (1 g de proteína es igual a 4 calorías). Esenciales para el cuerpo, entran en la composición de las células del cuerpo (músculos, órganos…) y se utilizan en la producción de hormonas y anticuerpos. Para garantizar […]
La dieta de la proteína o régimen hiperproteico Publicado originalmente en EFE Blog
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